செய்தி
-
"புரட்சிகர உறைதல் தொழில்நுட்பம்: IQF டன்னல் உறைவிப்பான்"
வேகமாக வளர்ந்து வரும் உணவு பதப்படுத்தும் உலகில், அழிந்துபோகும் பொருட்களின் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை பராமரிப்பதில் உறைபனி தொழில்நுட்பம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிக கவனத்தைப் பெற்ற ஒரு முறை தனிப்பட்ட விரைவு உறைதல் (IQF) சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் ஆகும்.டி...மேலும் படிக்கவும் -
"மேம்பட்ட குளிர் சேமிப்பு தொழில்நுட்பம்: நகரக்கூடிய செங்குத்து தட்டு உறைவிப்பான்"
உணவு உற்பத்தி மற்றும் சேமிப்பகத்தின் வேகமான உலகில், அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களின் தரம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளை உறுதி செய்வதற்கு குளிர்பதன தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றங்கள் முக்கியமானவை.தொழில்துறையில் அலைகளை உருவாக்கிய ஒரு கண்டுபிடிப்பு நகரக்கூடிய செங்குத்து தட்டு உறைவிப்பான் ஆகும்.இந்த வெட்டு-...மேலும் படிக்கவும் -
உற்பத்திக் கோடுகளுக்கான ஐஸ் இயந்திரங்களுக்கான தொழில்துறை ஐஸ் இயந்திரங்கள்: குளிர்ச்சியாகவும் திறமையாகவும் இருங்கள்
தொழில்துறை உற்பத்தி வரிகளுக்கு, உற்பத்தித்திறன் மற்றும் தயாரிப்பு தரத்தை பராமரிப்பதில் திறமையான குளிரூட்டும் அமைப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.பனி இயந்திரங்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் தொழில்துறை பனி இயந்திரங்கள் பல உற்பத்தி செயல்முறைகளின் இன்றியமையாத பகுதியாக மாறி வருகின்றன.இந்த சக்திவாய்ந்த இயந்திரங்கள் ஒரு...மேலும் படிக்கவும் -
தொழிற்சாலைத் தளங்களின் திறமையான குளிரூட்டலுக்கான தொழில்துறை குளிரூட்டிகளின் அறிமுகம்
இன்றைய வேகமான தொழில்துறை சூழலில், தொழிற்சாலை தளத்தில் உகந்த வெப்பநிலையை பராமரிப்பது உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பணியாளர் நல்வாழ்வுக்கு முக்கியமானது.கடுமையான வெப்பத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், வசதியான வேலை சூழலை உறுதி செய்வதற்கும், தொழில்துறை குளிரூட்டிகள் மாறி வருகின்றன ...மேலும் படிக்கவும் -
சுழல் உறைவிப்பான்களின் உலகளாவிய சந்தை பகுப்பாய்வு
சுழல் உறைவிப்பான்கள் என்பது ஒரு வகையான தொழில்துறை உறைவிப்பான் ஆகும், இது ஒரு தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டில் உணவுப் பொருட்களை விரைவாக முடக்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இறைச்சி, கோழி, கடல் உணவு, பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்களை உறைய வைப்பதற்கு அவை உணவுத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.எஸ்பியின் உலகளாவிய சந்தை பகுப்பாய்வை வழங்க...மேலும் படிக்கவும் -
டன்னல் ஃப்ரீஸர்களின் உலகளாவிய சந்தை பகுப்பாய்வு
கடல் உணவுகள், இறைச்சி, பழங்கள், காய்கறிகள், பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் உட்பட பல்வேறு பொருட்களை உறைய வைப்பதற்காக உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில் டன்னல் உறைவிப்பான்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.சுரங்கப்பாதை போன்ற உறை வழியாக தயாரிப்புகளை விரைவாக உறைய வைக்கும் வகையில் அவை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அங்கு குளிர்ந்த காற்று v...மேலும் படிக்கவும் -
சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள்: உறைந்த உணவு உற்பத்திக்கான திறமையான தீர்வு
உறைந்த உணவு உற்பத்தியின் வேகமான உலகில், வேகம், செயல்திறன் மற்றும் தரம் ஆகியவை முக்கிய வெற்றிக் காரணிகளாகும்.சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள் ஒரு திறமையான தீர்வாகும், மேலும் பல நிறுவனங்கள் உற்பத்தி செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும், உறைந்த பொருட்களின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்துகின்றன.ஒரு சி...மேலும் படிக்கவும் -
சுழல் உறைவிப்பான் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பத்துடன் உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில் புரட்சியை ஏற்படுத்துகிறது
உறைந்த உணவுகளுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் செயல்பாட்டு திறன் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துவதற்கான வழிகளைத் தேடுகின்றன.தொழில்துறை முழுவதும் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட ஒரு தீர்வு சுழல் உறைவிப்பான் ஆகும்.இந்த புதுமையான உறைவிப்பான்கள் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன...மேலும் படிக்கவும் -
ஆக்டோபஸ் சப்ளைகள் குறைவாக உள்ளது மற்றும் விலை உயரும்!
FAO: உலகெங்கிலும் உள்ள பல சந்தைகளில் ஆக்டோபஸ் பிரபலமடைந்து வருகிறது, ஆனால் விநியோகம் சிக்கலாக உள்ளது.சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிடிப்புகள் குறைந்துவிட்டன மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட விநியோகங்கள் விலையை உயர்த்தியுள்ளன.Renub Research 2020 இல் வெளியிட்ட ஒரு அறிக்கை, உலகளாவிய ஆக்டோபஸ் சந்தை கிட்டத்தட்ட 625,000 டன் வரை வளரும் என்று கணித்துள்ளது.மேலும் படிக்கவும் -
சீனா மற்றும் ஐரோப்பாவில் சந்தை தேவை மீண்டு வருகிறது, மேலும் கிங் நண்டு சந்தை மீண்டும் எழுச்சி பெற உள்ளது!
உக்ரைன் போருக்குப் பிறகு, யுனைடெட் கிங்டம் ரஷ்ய இறக்குமதிகளுக்கு 35% வரி விதித்தது, மேலும் ரஷ்யாவின் கடல் உணவு வர்த்தகத்தை அமெரிக்கா முற்றிலும் தடை செய்தது.இந்த தடை கடந்த ஆண்டு ஜூன் மாதம் அமலுக்கு வந்தது.அலாஸ்கா மீன் மற்றும் விளையாட்டுத் துறை (ADF&G) மாநிலத்தின் 2022-23 சிவப்பு மற்றும் நீல கி...மேலும் படிக்கவும் -
சீனாவுக்கான சிலியின் சால்மன் மீன் ஏற்றுமதி 107.2% அதிகரித்துள்ளது!
அரசாங்கத்தால் நடத்தப்படும் ஊக்குவிப்பு நிறுவனமான ProChile இன் சமீபத்திய அறிக்கையின்படி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் சிலி ஏற்றுமதி நவம்பரில் $828 மில்லியனாக உயர்ந்துள்ளது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 21.5 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளதுஇந்த வளர்ச்சிக்கு சால்மன் மற்றும் ட்ரவுட் அதிக விற்பனை காரணமாக இருந்தது, வருவாய் 21.6% அதிகரித்து $661 மில்லியனாக இருந்தது;alg...மேலும் படிக்கவும் -
சீனாவுக்கான சிலி சால்மன் மீன் ஏற்றுமதி 260.1% அதிகரித்துள்ளது!வருங்காலத்தில் இது வளரக் கூடும்!
சிலி சால்மன் கவுன்சில் வெளியிட்ட புள்ளிவிவரங்களின்படி, 2022 ஆம் ஆண்டின் மூன்றாம் காலாண்டில் 1.54 பில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள சுமார் 164,730 மெட்ரிக் டன் சால்மன் மற்றும் ட்ரவுட்களை சிலி ஏற்றுமதி செய்துள்ளது, இது கடந்த ஆண்டு இதே காலகட்டத்துடன் ஒப்பிடும்போது அளவு 18.1% மற்றும் மதிப்பில் 31.2% அதிகரித்துள்ளது. .மேலும், ஏவி...மேலும் படிக்கவும்